吹上 彩食撰-鹿児島県日置市吹上町の特産品を製造販売いたしております。

ヤナギムラ監修 鹿児島「新」銘菓 ソマモンド
黒豚みそ
吹上採食選 オリジナルセット
15000円以上ご注文で送料無料

芝ソリスキー、グランドゴルフ
ホームメディア紹介歴
メディア紹介事例

吹上彩食撰の商品は、さまざまなメディアで取り上げられています。

毎日放送「ちちんぷいぷい」水曜放送の人気コーナー「関西では売ってませんねん!」で、黒豚みそを紹介いただきました!

製造工程など取材していただきました。

関西の方を中心に本当に多くの方にご注文いただきました。

取材にきていただきありがとうございました!

取材風景

TJ鹿児島2012年10月号にて、ソマモンドご紹介いただきました。

TJ鹿児島2012年10月号にてソマモンドご紹介いただきました。

取材にきていただきありがとうございました!

吹上の新たな銘菓が誕生、お土産におひとついかが?

7月から販売を開始した「ソマモンド」(840円)は、吹上産100%のソマ(そば)とアーモンドを使い、手作りされたクッキー。
表面はふわっと、中はサクッとした食感で、香ばしさと甘さが美味。
パッケージも可愛いからお土産に最適。

TJ鹿児島2012年10月号にてソマモンドご紹介いただきました。

リビングかごしま 870号の「かごしま物産館めぐり」で、山神の郷公園 おもいで館をご紹介いただきました。

リビングかごしま 870号の「かごしま物産館めぐり」で、山神の郷公園 おもいで館をご紹介いただきました。

取材にきていただきありがとうございました!

そば打ちやパンつくり体験などが魅力。10月7日は「山神の響炎」開催

「山神の郷公園おもいで館は、食事処や多目的広場をそなえた体験学習施設。
地元をはじめ、鹿児島市内からも、グランドゴルフやそりスキー(いずれも無料)を楽しみにやってきます。
要予約の「そばうち体験」は1グループ3500円~、「パンつくり体験」(焼き上がり約50個)は同8000円~。
たっぷりと遊んだ後は、日替わりの「ヤマンカン定食」700円(限定10食)や手打ちそばなど地元の食材をふんだんに使用したランチをぜひ。
10月7日(日)16時~、第10回「山神の響炎」を開催。約1万本のたいまつの明かりは圧巻ですよ(18時点火)。イベントもあります。

リビングかごしま 870号の「かごしま物産館めぐり」で、山神の郷公園 おもいで館をご紹介いただきました。

南日本新聞 2012年10月2日 ソマモンドご紹介いただきました。

南日本新聞2012年10月2日 ソマモンドご紹介いただきました。

373news.comさんでもご紹介いただいております。

取材にきていただきありがとうございました!

 鹿児島県が2011年度から進める「ソバの里」づくりのモデル地区、日置市吹上で収穫したソバ粉を使い、地元加工グループがソバ粉のクッキー「ソマモンド」を開発した。同市の物産館などで販売を始め、人気を呼んでいる。
「ソマモンド」はフランスの焼き菓子をヒントにソバ粉やアーモンド粉、バターなどを使った菓子で、12個入り840円(120グラム、税込み)。ソバの方言「ソマ」とアーモンドをかけて命名した。
農産物加工を手がける地元の「あじのふるさと館」(長野加代代表)が、鹿児島市のパティスリーヤナギムラの柳村豊仁氏の監修で1月から開発に着手。風味や焼き具合を変えて試作を重ね、約3カ月かけて完成させた。
パッケージは、吹上の民話をもとにイラストレーター大寺聡氏がデザインした。日置市のおもいで館など9カ所で扱っている。
「ソバの香りが良く、食感がサクッとして甘さもほどよい。『あっさりして飽きない味』と息子にも好評だった」と加工グループの山口一子さん(57)。少量サイズも開発中という。

南日本新聞 2012年10月2日 ソマモンドご紹介いただきました。

 

 
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